.:Har malt litt igjen:.

Har lett lenge etter noe å henge over sofaen... Siden jeg ikke har funnet noe har jeg malt selv. Da fikk jeg jo akkurat de fargene jeg ønsket meg også... Har funnet ut at lerret er billig på Søstrene Grene på Herkules. Dette er ganske stort og kostet ca 80 kr.

.:Kasper har overnattet i barnehagen:.

Endelig!!! I natt har det vært overnatting for gummitigerne i barnehagen. Kasper har gledet seg til dette i flere år... I går pakket han med seg sovepose, luftmadrass, Frank og Kimmi. Det var en sliten 6-åring jeg hentet i barnehagen i dag. - Selv om han faktisk hadde sovnet først av alle...

.:Min første Loppa-bukse:.

Med supertørk ute tørket de nye stoffene i rekordfart. Måtte bare prøve meg på en bukse til Loppa med en gang... Etter litt surr med undertråden,aaarg, ble dette altså resultatet. Gøøøy! (Tusen takk Sissel, for hjelp med undertråd...)

.:Juuuuhuuuu:.

Min snille mann hentet o store pakke fra Stoff og Stil til meg i dag! Her var det mye snadder. Nå skal alt i vaskemaskinen før det blir til bukser og kjoler til Loppa. Joppi-joppi! Gleder meg!

.:Nymalt hytte:.

Se så fin hytta vår er nå. Nymalt og fin, snart klar for bruk. Litt mer maling gjenstår. Har diskutert med mamma om vi skal male sove-loftet hvitt. Det er ubehandlet tre og gjør at loftet virker mørkt. Helt sikker på at det blir knallfint med hvitt.

.:Vårt ferieparadis:.

I morgen skal vi ut å male på hytta. Nå nærmer ferien seg med stormskritt, så det er absolutt på tide. Tenk å være så heldige som oss da. Verdens søteste hytte, rett ved vannet også kun 20 minutter å kjøre fra huset vårt! Har så mange flotte barndomsminner herfra, og jeg håper våre barn også får mange fine opplevelser her.

.:Er i gang...:.

...med å utstyre kjøkkenet mitt med skjønne prikkete ting...

.:Frem med symaskinen:.

Har snoka litt rundt i blogger om søm... Jeg har lyst til å prøve meg på symaskinen jeg også. Har bestilt masse kult stoff på Stoff og Stil. Venter på pakke...
Forts. følger... Har linket til flere flotte blogger litt lenger ned på siden...

.:Kasper og kompis:.

I dag er Morten på besøk hos Kasper. De er oppslukt i DS-spilling. Det som er så rart er at de alltid sitter på de underligste steder og spiller... Her sitter de på gulvet, inntil bordet. Ja, også i mørket, for da er det best å se DS-skjermen. Det ser snodig ut, men de koser seg max.
Når det er kompisbesøk velger alltid Kasper middagsmenyen. Den er stort sett den samme, PANNEKAKER selvfølgelig.

.:Kult Monster Truck show:.

Kasper og Petter avsluttet bursdagshelga med Monster Truck show på grusbanen i Langesund. Det var to meget oppspilte typer som kom hjem i går kveld. Det hadde visst vært gaaaanske vilt!!!
Her finner du mer om Monster Truckene...

.:Beates luksus-salat med kylling, feta og oliven + foccacia:.

Har hatt familie-bursdag for begge gutta i dag. Serverte pizza og kyllingsalat med Foccacia. Salaten er bare helt nydelig med alle de beste ingrediensene jeg kan tenke meg...

Dette bruker jeg...

Kyllingfilet stekes i terninger. (Krydrer de godt med steak-krydder)
Kok ris. Jeg bruker 1 dl jasminris til en stor posjon med salat. (Avkjøles)
--> bland sammen med:

- Isbergsalat
- Gourmet-mais
- Tomater
- Stangselleri
- Vårløk
- Rødløk
- Agurk
- Paprika
- Egg
- Masse deilige sorte oliven uten steiner.
- Fetaost
Krydres med det man liker av krydder. Jeg bruker steak-krydderet her også...

Veldig enkel Foccacia:
Lag en god olje av olivenolje, krydder og presset hvitløk. La stå noen timer på benken og godgjøre seg...

3 dl.lunka vann
litt olje
1/2 pose tørrgjær
litt salt
Hvetemel- til deigen blir passe fast.
(Heves ca 1/2 time)
Kjevles ut i på benken og trykkes ut i langpanne.
La heve 1/2 time i langpanna.
Stikk med gaffel over hele.
Smør på oljeblandingen
Dryss på havsalt

Stekes på 225 grader i ca 15 minutter

.:Kul fotballbursdag:.

Da er barnebursdagen til Kasper vel overstått... Kasper fikk mange fine gaver og det ble spist pølser, kaker og godteri. Siden været ikke var helt på vår side i dag måtte vi bytte ut fotballkamp i hagen til fotballkamp i stua. Altså ble det fotballspill. Spenningen var til å ta og føle på. Jubelen sto i taket hver gang det ble scoret mål! I morgen er det voksenbursdag og jeg regner med at lydnivået ligger et par hakk under dagens...

.:Kasper 6 år:.

Se nøye på denne gutten! Det er ikke tvil om at noe har skjedd i natt... Vår lille gutt er blitt 6 år! Vår store skjønne, hjelpsomme, populære, snille, kjekke, lure, fantasifulle, flinke, smarte og kosete gutt og storebror. Vi er kjempeglade i deg!

.:Taco-time:.

Hver fredag er det TACO hos oss. Det er ukas høydepunkt og alles favoritt. Alle har sine faste oppgaver. Kasper dekker alltid bordet i stua og noen ganger rekker han også å skjære agurk!

.:Kaspers fotballkake, nam nam:.

Kasper har bestilt fotballkake til bursdagen i morgen.
Nå er den ferdig!
Her er oppskriften.

3 egg
300 g (3 1/4 dl) sukker --> eggedosis
2 1/2 dl melk
175 g margarin, smeltet
1 plate lys kokesjokolade (smeltes sammen med smøret)
350 g (knapt 6 dl) hvetemel
3 ts bakepulver

190 grader i 25-30 minutter, midterste rille

her har jeg brukt en ganske liten langpanne, ca. 30x20, og brukte resten av røra til å lage sjokolademuffins...

Glasur:
Smelt 75 gr. margarin og en halv plate kokesjokolade. Bland i melis til glasuren blir passe tykk. Smør utover kaken.

Gress: Kokos med grønn konditorfarge. (dette gjorde jeg to dager tidligere, slik at kokosen var skikkelig tørr.)
Laban-team: Laban Seigmenn på tannpirker.
Mål: Sugerør tapet i rett fasong + embalasjen til sjokoladefotballer som nett.

.:Til Loppas rom...:.

Snart skal Loppa få eget rom. Mamma drømmer og ønsker seg på vegne av...
Masse fint til barn her.

.:Fri fra bhg. Er i gang med bursdagsforberedelser:.

Kasper har tatt seg fri fra barnehagen i dag. Deilig med kose-seg-hjemme-dag når det regner. Vi har bakt muffins til bursdagen til Kasper. Lørdag blir det fotballbursdag i heimen. Kasper har bestilt fotballkake, muffins, pølser, is og popcorn. Det blir nok saker.

.:Kaspers bursdagsmuffins, nam nam:.

Oppskriften på Kaspers kjempestore bursdagsmuffins...
10 stk i store muffinsformer.

100 g smør
150 g sukker - røres hvitt
3 stk egg - blandes i smør/sukker
150 g hvetemel - siktes
1 ts bakepulver
0,5 dl melk - blandes vekselsvis med mel

Fyll muffinsformene 3/4 fulle. Stek muffinsene på midterste rille ved 175 °C i ca. 20 minutter.

Pyntes med glasur og allverdens kult godteri.
Tips til glasur som stivner... Bruk eggehvitte som væske, bland med melis. Ta eventuelt konditorfarge i. Eller som jeg har gjort her: smelta margarin med melis.

.:Lunsj-tid:.

Rester fra middag i går. Den beste lunsj jeg kan få. Deilig salat med kylling, feta og oliven. Digg-Digg. Mitt tips er å alltid sette restene i kjøleskapet. Supert å ta med på jobben!

.:Kylling i karri-saus,nam nam:.

Her er en av mine favoritter... raskt og enkelt
Kylling i karri-saus

2 stk kyllingfilét i terninger (stekes med sopp)
Det du liker av grønnsaker (wokes lett)
(jeg bruker Squash, sellerirot, løk, paprika)

Sausen lager jeg i egen kjele...
en klatt med smør
3 dl. vann tilsatt kyllingbuljong (kjøpt i Asiabutikk)
1 putt matfløte (lager jevning med litt fløte og potetmel - rist det i en boks med lokk)
masse karri (også kjøpt i Asiabutikk, litt sterkere smak)
Paprikapulver
Litt salt og pepper

La putre litt sammen med kjøttet. Tilsett grønnsakene rett før servering.
Serveres med ris eller pasta.

.:Fra skjerf til siklesmekke:.

Loppa skalvære med i konfirmasjon, og for å forhindre søkkvåt kjole før vi kommer frem til selskapet har jeg laget siklesmekke som matcher antrekket hennes. Supersøte prikker...

.:Konfirmasjonskort:.

Skal i konfirmasjon i dag, og har laget kort med pengelomme inni. Har brukt maling og ink for å få en litt slitt effekt.

.:Ferdig med noen av mine maleprosjekter:.

Har gitt nytt liv til noen gamle "cafe-møbler", en margarinkasse og et slitent ikea-bord. Cafe-møblene var brune og slitte og jeg synes de ble herlige med knall rød maling. Sinkbøtta har også fått et tynt lag med hvit maling og noen supersøte røde prikker. Margarinkassa og ikea-bordet er hvitmalt og delikat. Nå er det vår!