.:Herlige Sverige:.

Har nettopp kommet hjem fra en ukes bobil-ferie i Sverige. Sverige er et supert ferie-land! Campet på tre forskjellige campingplasser. Først to netter på Skara Sommerland Camping, så tre netter på Apelviken i Varberg og så en natt på Grebbestad Camping. Vi synes helt klart at Apelviken var best. Supert for både barn og voksne...Vi har vært i sommerland, shoppet og badet. Vi fikk til og med komme inn i Nintendos kontorer. Gjett om Kasper var i himmelen da. Vi fikk med oss en liten Nintendo-utstilling og Kasper fikk Mario og Luigi figurer og klistremerker!Vi var så spente på hvordan Loppa taklet kjøring og camping... Men det gikk så fint. Vi er heldige som har to barn som trives i bil!

.:Er det mulig?:.

Nå har jeg trålet nettet rundt for å finne Greengate forhandlere, og ble kjempe glad da jeg fant Tommelise i Porsgrunn. Ny overraskelse i dag. Kjørte Gamle Stathelle i dag og kjørte nesten av veien da jeg så Greengate prod. stilt ut utenfor hos Rogn. Fikk stoppa bilen, tok Loppa under armen og inn for å se. Masse lekkert Greengate. Endte opp med fire stk tallerkner med blomster på og en liten stripete mugge. Har lyst på alt!!!!

.:Tror frokosten smaker...:.

...ekstra godt med dette vidunderlige serviset. Ruslet rundt i Storgata i Porsgrunn i går og nærmest snublet over den skjønneste butikken jeg har vært i på lenge. Tommelise heter den. Her var det masse Greengate, marimekko, treleker, ting og tang og masse skjønt barnetøy. Løp og kjøp!!!!

.:De små detaljene:.

.:Litt mer hytte...:.

Her er noen flere bilder fra hytta vår. Skjønt, ikke sant?

.:Bestilt ny baderomsinnredning :.

Nå blir det lekkert på badet vårt gitt. Har nettopp bestilt denne flotte baderomsinnredningen. Deilig å få ut det store i furu...

.:Skjønne hvite loft:.

I dag ble soveloftet på hytta ferdig. Tok det siste som skulle males tidlig i dag, for så å kose oss med stæsjing. Visst ble det bra! Et herlig, svalt og delikat soverom. Fargen vi har brukt heter Letthet og er fra Jotun.

.:Har du sett noe så søtt?:.

Falt pladask for disse prikkete knottene (BOMBE...)
Var innom på Mini-mal på Lasses og fikk øye på dem der de lå og ropte på meg....
Vet ikke helt hvor jeg skal bruke de ennå men...

.:Nå kan jordbærene komme:.

Nå er glass og bolle fra jordbærserien til SIA på plass hos meg...
På La Fayette på Brotorvet selger de serien til 50%. Hurra!, sa jeg, og kjøpte 8 glass og en stor bolle - og betalte under 400 kroner. Det er jo et kupp!

.:Er i gang og maler hytteloftet:.

I går startet vi å male hytteloftet hvitt. Vi bruker jotun "Letthet". Den er kjempelekker. Etter en kort diskusjon i går, ble vi enige i at vi må ha tre strøk. Godt at vi ikke visste det når vi startet...
Her er før bilder. Bilder av ferdig, skjønt soveloft kommer når rommet er ferdigmalt!

.:Sjokolade fondant, nam nam:.

Fikk servert verdens beste dessert hos Anette. Fikk snoka til meg oppskriften, og dette ble fort en favoritt i heimen vår...

Sjokolade fondant: 5 stk i store former.
125 g smør
125 g sukker
150 g sjokolade
85 g mel
4 egg

--> smelt smør og sjokolade i vannbad
--> egg og sukker røres sammen
--> tilsett melet og rør lett.
--> tilsett sjokolade og smørmassen og rør godt

Hell røren over i store muffinsformer. Disse hever ikke, så fyll nesten fulle former.

Stekes på 200 grader i ca 10 -12 min.
De skal være rennende i midten, så pass på å ikke steke dem for mye (nesten bedre med litt lite)
Pass på at toppen ser fast ut før du tar dem ut.

Røren kan fryses men den blir da litt " fastere" og tjuktflytende når du tiner den, men smaker like godt! Serveres med melis dryss og gjerne litt friske bær. Nydelig med bringebær!!!

.:Baconpai, nam nam:.

Sjøboden spesial. Supergod!

Paibunn. Lage selv..., eller bruke ferdig frossen...(jeg bruker denne), eller maizenna pai-deig.

2 pk. smårettbacon
Vårløk

Eggemasse:
5 egg
1/2 beger kesam
Litt melk (jeg bruker en skvett fløte)
salt og pepper

Ost på toppen. (Mozarella, cheddar, norvegia.....)

Stekes i ca 30-35 min., 200 grader.

Serveres med salat.

.:Hytteliv:.

Har hatt noen fantastiske dager på hytta i Pinsa. Glade barn, kanon-vær, grillings og litt jobbing.