mandag 27. juni 2011

enkel middag...



Hei og hopp!!
Tomatsuppe i gråvær er topp!



Suppen er superenkel å lage:

Løk og hvitløk surres i olje.
Tilsett 3 bokser hermetiske tomater (som er kjørt i blender/stavmikser)
Bland et par buljongterninger i ca 0,5 l vann og hel oppi suppa.
Smakes til med salt og pepper - eventuelt litt tørket chili.
Kokes så lenge du har tid... (jo lenger den koker, jo bedre smaker den...)

Serveres med revet ost, bacon/pølser, makaroni og egg + friske urter
NAM!!

(tips: surr litt gråpapir rundt plastpotten på urten, så tar den seg fint ut på bordet)



Photobucket

10 kommentarer:

  1. Hei.

    Så godt, så enkelt. Det er Toro sitt slagord, men jeg vedder for at denne suppa slår Toro sin ti ganger.

    Smakelig måltid.

    Snålt, men vi har hatt Toro meksikansk gryte med rømme, salsa og jalapenos.

    Klem Mona C

    SvarSlett
  2. Enkelt men godt ,det ser fristende ut , Marit.

    SvarSlett
  3. Suppe er supergodt!
    Fin mandagskveld til deg!
    Klem♥

    SvarSlett
  4. Flott med tips til enkle middager. Det tas i mot med takk ;-) Det ser helt nydelig ut!

    SvarSlett
  5. Dette hørtes utrolig godt og ikke minst ENKELT ut! *notere* Takk for at du deler :)

    Ønsker deg en flott uke!

    SvarSlett
  6. Såg nydeleg ut. Har notert meg oppskrifta di, suppa kjem nok på bordet i sommar.

    SvarSlett
  7. var innom tidligere i dag og leste om lavkarbo.. synes du er fantastisk å finne på spennende retter !.. kommer innom når jeg trenger litt inspirasjon.. må få i meg mer mat.. det går for fort nedover akkurat nå..

    ha en fin sommerdag i morgen : )

    SvarSlett
  8. Mmmm... Tomatsuppe er så utrolig godt!

    Vi har det ca 1 gang i uken her huset. Ungene elsker det med makaroni i og hvitløksbrød til. :)

    Klemmer :)

    SvarSlett
  9. Oj...no blei æ helt betatt :-)
    Dumpa helt tilfeldig borti bloggen din, og har storkosa mæ med å lese mæ tilbake i eldre innlegg.
    Trur det her e den flotteste bloggen æ nångang har lest. Nydelige bilda og flotte teksta.
    Må legge dæ til blant favorittan.
    God sommer!

    Borgny

    SvarSlett
  10. fikk lyst på suppe i dag og husket plutselig at du hadde en oppskrift her : )

    er innom deg og kikker i ny og ne.. men jeg legger ikke igjen spor lengre.. er inne i en periode der ting ikke er så rosenrødt, og passer meg for å kommentere hos dere gla´bloggere.. vil nødig støte noen med min blogg.. om du forstår : )

    takk for klemmen du sendte : ) og ha en vidunderlig dag !

    SvarSlett

Jeg blir veldig glad hvis du legger igjen en liten hilsen. Hvis du ikke har blogg selv kan du huke av for anonym i boksen under her...