(sugerør fra festfabrikken.no)
Vi tok lusse-kattene noen dager på forskudd i år...
Rykende fersk gjærbakst og iskald melk...
kan du tenke deg noe bedre?
Jeg lagde en liten deig som ga 12 stoore lussekatter.
2,5 dl lunket melk
2 egg
ca. 500 gram hvetemel (jeg brukte tipo 0)
100 gram sukker
1 ts vaniljesukker
1 ts kardemomme
1/4 - 1/2 pose tørrgjær (lite gjær - lengre heving)
ca. 70 gram romtemperert margarin i terninger som
blandes inn helt på slutten av eltingen.
Heves til dobbelt størrelse.
Bakes ut og etterheves min. 1/2 time.
Stekes på 200 grader i ca 14 minutter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Jeg blir veldig glad hvis du legger igjen en liten hilsen. Hvis du ikke har blogg selv kan du huke av for anonym i boksen under her...