Jeg prøver for så godt jeg kan å holde meg borte fra brød, ris
og pasta. I hverdagen går det helt fint, men når helgen
kommer blir det liksom litt vanskeligere...
Det jeg savner mest er pizza. Ikke det at pizza er det beste jeg vet,
men jeg elsker kosen rundt det å sette seg ned med familien og
nyte en rykende fersk pizza. Måltidet er enkelt og skuldrene
senkes liksom i det pizzaen settes på bordet! Eller hva??
(salt og pepperskål fra bruka, kjøpt på catwalk)
Det er KOS å spise pizza sammen med barna! Sånn er det bare!
Derfor har jeg bestemt at pizza kan stå på Beate-menyen
en gang i uka. OG jeg skal spise med god samvittighet!
Sånn er det med den saken ; )
På tampen av helgen deler jeg et pizzabunn-triks med dere:
Jeg bruker fetaost + olje fra glasset i deigen. Det lager
ekstra god smak på bunnen. Fetaosten "smelter" inn i
deigen når den eltes! Det blir altså ikke klumper med
fetaost i bunnen! Jeg tilsetter alltid et egg også,
da blir deigen luftig og fin.
Fin søndagskveld til dere!
Her blir det pizza til kvelds.
Hurra!
