beatehemsborg

lørdag 25. juli 2015

å ta sommer'n inn og en sneak peak på soverommet



Så tar jeg sommer`n inn da...




Lavendel dufter jo godt i stuen også!




Siste rest av margeritter som har stått på trappa siden april...






Vi er i full gang med oppussing av soverommet vårt.
Nytt tak, nytt gulv som males hvitt og ny farge på veggene...


Vi synes vi er skikkelig tøffe som går for mørke vegger :)
Blått skal jo være en ideell farge på soverom...

Her er et lite underveisbilde!



Veggfargen er malt i Nordsjö Ambiance Xtramatt i fargen S1.09.41


fredag 24. juli 2015

rain...






Himmelen åpnet seg...




Hageputer, pledd, radio og kaffekopper reddes inn.



Det settes over ny kaffe... med karamell og melk.
Dennis Storhøy leser høyt fra Snømannen og stearinlysene tennes. 


Det varer ikke så lenge... 
Regnet stopper,  de mørke skyene forsvinner. Sola dukker frem igjen.
De eneste sporene etter regn er de våte hagemøblene 
og den deilige lukten etter sommerregn.

Jeg tar med meg Harry ut!







lørdag 18. juli 2015

hvitløksbaguetter...




I dag har jeg prøvd meg på hvitløksbrød/baguetter. 
De ble så gode at jeg vil dele oppskrift :)



Du trenger:
2 dl lunket melk
3 dl lunket vann 
5-6 terninger med marinert fetaost (moses med skje)
2 ss olje fra fetaostglasset
En klype salt
Litt sukker

1 pk tørrgjør
Tipo 0 (pizzamel) ev. vanlig hvetemel

50 gr margarin i terninger tilsettes mot slutten av eltingen
Bland i mel til passe konsistens på deigen.
(jeg kjenner på deigen underveis, og når jeg kan ta på den uten at
den sitter fast i fingrene mine er den ferdig)

Lag små groper i deigen og hell over litt olje
fra fetaostglasset. Dryss litt mel over og dekk til
med håndkle. Heves i ca 1 time.


Hvitløkssmør:
100 gr. smør/margarin
2 fedd hvitløk
Havsalt
Litt raspet parmesanost
ca 6 hakka basilikumblader




Del deigen i 4. Trykk ut/kjevle ut 4 rektangel og smør på 2 ss hvitløkssmør
på hver. Rull sammen til 4 pølser og vri litt på dem før de legges på brettet. 
Etterheves i 45-60 minutter

Stekes på 200 grader i ca 25 minutter.



fredag 17. juli 2015

kortreist frokost...



Hjemme igjen...
Men vi fortsetter ferien litt til!




Rett ved huset vårt ligger vakre Eik gård. 
I sommer blir det bakt bl.a steinovnsbrød der.


 

Barna stakk bort og kjøpte brød i morges.
Det var fremdeles varmt da vi dekket på bordet.
Det kan man vel kalle kortreist frokost!



Brødet smakte helt nydelig! 
Det var sånn brød man egentlig ikke trenger pålegg på vet du...

Brødene selges også på Cudrio i Langesund. 


Les mer om baking på Eik gård her.


Eik Gård, Stathelle
(20 Jun 2015 - 9 Aug 2015)
                              
Mandag:stengt
Tirsdag: 11.00-16.00
Onsdag: stengt
Torsdag: stengt
Fredag:11.00-16.00
Lørdag:11.00-16.00
Søndag: stengt



tirsdag 14. juli 2015

Siste kveld på hytta...





Siste kvelden på hytta for denne gang...




Det er alltid litt vemodig.




Det er så avslappende og enkelt her.




Også er det jordbær overalt!




Det er til og med koselig å vaske opp for hånd... ute...




Kan det bli enklere?




Matlaging ute...




Sjef over egen båt!




En stue som stort sett bare brukes under sendinger
fra Tour de France...




Det er terapi å feriere her!







søndag 12. juli 2015

kjøkkenbenken...


Dette er nok den skjønneste lille kjøkkenbenken jeg vet om!

Det er små forhold her på hytta, og stort 
sett foregår matlagingen utendørs. 



lørdag 4. juli 2015