beatehemsborg

lørdag 21. mai 2011

på en snurr...


uten mat og drikke....
duger snekker´n ikke!


I dag ble det pølser på en snurr på trappa.
Lykkelige barn og en fornøyd snekkerpappi!


oppskriften er den samme jeg bruker til focaccia´n min...

Utgangspunktet er 3,5 dl varmt vann,
en dasj med olje fra et fetaostglass,
ett egg og to ss creme fraiche.
Så blandet jeg inn hvetemel (+ salt og gjær)
til deigen "slapp bollen" under eltingen.

Jeg hevet deigen i ca 1/2 time,
så trillet jeg små lange pølser som
jeg surret rundt grillpølser.
Etterheves i ca 1/2 time.

stekes på 225 grader i ca 15 minutter

smaker ekstra godt på trappa, med en liten skål med dyppe-ketchup!




Photobucket

21 kommentarer:

  1. Pølser-på-en-snurr høres deilig ut. Min på-trappa-mat er horn fylt med ost og skinke. Takk for tips og oppskrift, og jeg skal prøve denne oppskriften og by pølse-på-en-snurr neste gang anlednnigen byr seg... Ha en fortsatt fin helg!

    SvarSlett
  2. nam nam dette må jeg jo bare prøve når vi skal ha hagedugnad :)

    SvarSlett
  3. snurre-pølser ser godt ut, ja... virkelig en fin ide. takk-takk...
    nyt kvelden,
    klem Tove

    SvarSlett
  4. Jeg synes du er så flink med matlaging! Så delikat og vakkert du viser det fram, og serverer det også. Dette var en god måte å lage pølser på. Takk for godt tips! Om sommeren vil man jo gjerne lage noe enkelt, så man slipper å holde lenge på med matlaginga. Herlige bilder!

    SvarSlett
  5. Oj, for et fantastisk måltid! Det så utrolig deilig ut! Nam, nam og nam! Og så delikat du har gjort det. Heldig snekker og heldige barn ;-)

    Ha en super lørdagskveld!

    SvarSlett
  6. Heisann,
    så snadder ut!
    Jeg elsker innbakte pølser;)
    Og så fikk jeg veldig lyst på egen trapp!
    Så koselig!
    Fortsatt koselig helg til deg:)

    SvarSlett
  7. Hei Beate :)
    Alltid en fornøyelse å titte innom bloggen
    din ღ NYDELIGE bilder og ikke minst fristende :)
    Har kopiert oppskriften, så den må prøves en
    gang :) Ønsker deg en fortsatt fin lørdag...
    Stor klem fra Mette

    SvarSlett
  8. Her datt jeg innom en flott blogg!!!
    Delikate og fristende de bildene av pølsesnurrebrødene dine!
    Ellers kjempe flotte og inspirerende bilder hos deg.
    Skal kikke litt rundt !
    Ønsker deg en fin lørdagskveld!
    Velkommen til å titte innom til meg!
    Goooe klem fra Sol

    SvarSlett
  9. er så enig med Miss Mette her.. det er alltid en fornøyelse å titte innom : )

    ha en fortsatt fin lørdag : )

    SvarSlett
  10. Heisan.
    Så deilig det så ut! Det skal jeg jammen prøve en gang:)
    Nydelige bilder hos deg også:)

    Ha en fortsatt fin kveld:)
    Klem Linda

    SvarSlett
  11. Ser veldig, veldig deilig ut altså. Du tar så fine bilder!! Alltid moro og inspirerende å titte innom deg:)

    SvarSlett
  12. Innbakte pølser er en hit her også både blant store og små:).

    Ha en fin kveld
    klem Hilde

    SvarSlett
  13. Godt og enkelt å spise. Vi og bruker endel innbakte pølser, men vi pakker dem heelt inn og putter i purre og ost!! NAMNAM!!

    Ha en forstatt super kveld.

    SvarSlett
  14. Hei.

    Ahh... Du frister meg. Litt rart, for jeg snakket med en kollega på onsdag som anbefalte å prøve innbakte pølser. Nå skal jeg ihvertfall prøve det...

    Tusen takk for at du redder et fantasiløst middagshode.

    Klem Mona C

    SvarSlett
  15. NAM!!!!!!!!!!! DiggidiggidiggbarT! Blir så inspirert her inne. Ja sånn varm i hjertet og smilemunn:)

    SvarSlett
  16. Takk for tips! Såg fantastisk deilig ut:)) Klem og god helg!

    SvarSlett
  17. Hello! I found Your lovely blog! You have so many beautiful pictures! Greetings from romulyyli-blog / Riitta Sinikka

    SvarSlett
  18. Mmmmm, ser kjempegodt ut. Jeg pleier å ølage dem som "horn" med litt ost inni. Alltid en slager.
    Ha en fin søndag Beate.
    Klem fra meg

    SvarSlett
  19. MmmmMmmMM det så skikkelig fristende ut:)
    Ikke nok med pølsen, men veldig delikat og søtt servert også:)
    Flinka:)

    Kos deg med søndag:)

    Klem Lise

    SvarSlett
  20. Nam de så ordentlig gode ut, og så for seg gjort gitt. Supert at du deler oppskriften, den må testes en dag.
    Ha en fin fin kveld, og en flott ny uke
    Bente

    SvarSlett

Jeg blir veldig glad hvis du legger igjen en liten hilsen. Hvis du ikke har blogg selv kan du huke av for anonym i boksen under her...