beatehemsborg

lørdag 12. januar 2013

Ostemuffins | lørdagsfrokost



Jepp,
i dag har gutta dratt til fjells for å stå på ski,
og loppa og jeg har laget jentefrokost.





En veldig enkel variant av omlett egentlig.
Bare at jeg har laget den i en liten blomsterpotte...
 
Jeg blandet to egg med litt creme fraiche, salt og pepper og en
god klype raspa ost. Så kuttet jeg opp biter av en hvitløkspølse/salami
som jeg puttet oppi etter at jeg hadde tømt røra oppi bakepapiret
(som jeg hadde dandert oppi blomsterpotta)
På toppen raspet jeg litt parmesan.
 
"Muffinsen" stekes i 20 min på 170 grader.
Jeg avsluttet med å steke muffinsen under grillen i et par minutter.
Da fikk den en fin og brun topp.




 
 
Hjemmelaga knekkis med hvitløkssmør.
(enten ferskpresset hvitløk eller hvitløkspulver) 





 
Muffinsen er enkel å få ut av papiret, men kan også
spises rett fra potta med skje...


 


Nam, nam!


 

 
... og vips borte!
 
 
 
 
Ønsker dere alle en fin-fin helg!
 
 
 
 
 
 
 
 

8 kommentarer:

  1. Det så jo bare helt nydelig ut. Også så kjekt at det er så enkelt! Ostemuffins skal garantert prøves om ikke så altfor lenge :)

    Fin lørdag til deg :)

    SvarSlett
  2. HEI,
    så smart og ikke minst godt. takk for tipset. her er det barnepass i helga... sønn som studerer ved siden av full jobb og svigerdatter med influensa.
    i dag er lille prinsessen et halvt år. kos.
    må feire det!
    fin helg til dere.
    KLEM TOVE

    SvarSlett
  3. Så kreativ du er, og bildene er såååååå fine. Får lyst til å stå litt på kjøkkenet å lage mat alså. Ha en fin kveld. Klem fra Sidsel Aa

    SvarSlett
  4. Så delikate bilder ! du burde laget en kokebok med oppskrifter og bilder for nå ble jeg sulten og fikk veldig lyst på ostemuffins !
    ost er kjempegodt, alltid :-)
    nyt resten av helgen.
    Klem

    SvarSlett
  5. Sa meget flott og ser meget got ud. Det ma jeg gjernen prove at lave.
    Med venlig hillsen

    SvarSlett
  6. Du presentere alt så lekkert. Jeg får vann i munn: )

    SvarSlett
  7. Så søte skjeer:) hvor har du kjøpt de?
    Ellers så muffinsene veldig godt ut:)

    SvarSlett
    Svar
    1. Tror de er fra madam stoltz???? Er kjøpt i en nedlagt butikk, men du kan kanskje finne de på nett?

      Slett

Jeg blir veldig glad hvis du legger igjen en liten hilsen. Hvis du ikke har blogg selv kan du huke av for anonym i boksen under her...

Pga. MYE spam har jeg satt på ordbekreftelses-funksjonen.
Beklager det!
Tast inn bokstaver/tall du ser i bildet.