beatehemsborg

søndag 26. oktober 2014

save me for later...


... eller spis opp med en gang!
 
Dagens enkle lunsj.
Stekt ris med kylling og koriander...




Lunsjen ble servert i de kuleste noodleboksene!
 
Disse boksene er supre! De tåler oppvarming i micro og
de kan puttes i fryser`n. Kjekke å fylle med
middags-rester og ta med seg på jobb.
(boksene får du kjøpt hos festfabrikken.no)
 
 
Fikk du lyst på stekt ris kanskje?
Her er oppskriften:
(2 posjoner)
 
1 kyllingfilet i små biter
(stekes for seg først)
1 gulerot i små biter
Grønne erter
1 1/2 dl jasminris
(kokt på forhånd)
 
 
Freses sammen i stekepanna, så tilsettes ett egg
(jeg rører sammen egget før jeg heller det oppi)
Krydres med salt og pepper
 
Toppes med masse koriander!
 



1 kommentar:

  1. Det var jo kjempesmart! Så har man klar lunsj til neste dag ;-)

    SvarSlett

Jeg blir veldig glad hvis du legger igjen en liten hilsen. Hvis du ikke har blogg selv kan du huke av for anonym i boksen under her...