beatehemsborg

søndag 18. oktober 2015

Damenes aften...




Gårsdagens festbord...




Krøllete linduk og små innslag av høst!
Ikke bare-bare å finne duk som er stor nok til dette bordet.
Jeg endte opp med to linduker som ligger i "kryss".
Funket helt fint!




Gave til gjestene: glasskrukke med en sukkulent + rosa sløyfe-pin




Velkomstdrink... også med innslag av høst.



.
Maten var det vår faste innleide kokk som sto for.
Nok en gang tryllet han frem de deiligste retter.

Her er menyen:

Amouse Bouche:
Krabbesuppe
Wongraven Morgenstern Riesling Trocken,
Pfalz - Tyskland

Forrett:
Ristet piggvar med gulrot-terte, syltet gresskar og
eple-soya sjyosa"
"Terra Montosa"  Riesling G. Breuer
Rheingau - Tyskland

Hovedrett:
Lammecarré Hallingskarvet med pastinakkrem, limeglasert løk
og bakt persillerot. Rosmarin sjy
"Le Difese" Tenuta San Guido
Toscana - Italia

Dessert: Multe-parfait med friske bær i krydderkaramell
Vin Santo di Chianti Rufina Selvapiana
Toscana - Italia




5 kommentarer:

  1. Wow, så utrolig gjennomført :)
    Både borddekking og meny!

    Tipper det var kos ja ♡

    Ha en fin kveld:)

    SvarSlett
  2. Dette så godt ut! Og som jeg elsker de mørke tonene mot den hvite veggen bak. Vakkert. Nå fikk jeg plutselig også lyst på vin, kl. 2 på en mandag, haha! Ha en fin uke! :-)

    SvarSlett
  3. Ein wunderschön gedeckter Tisch..ich kann nicht genug von deinen Deko Ideen bekommen.

    Liebe Grüße aus Deutschland

    SvarSlett
  4. beautifully dressed table

    SvarSlett
  5. I appreciate how well-researched this post is.

    SvarSlett

Jeg blir veldig glad hvis du legger igjen en liten hilsen. Hvis du ikke har blogg selv kan du huke av for anonym i boksen under her...