.:ønsker meg til uteplassen:.

Denne sorte benken tror jeg hadde blitt knæsj hvis jeg hadde malt den RØD! 449,- på Jysk.

.:Sukk, Green gate igjen...:.

.:Boller, nam nam:.

Dette er oppskriften på verdens beste boller...

ca 2 kg mel
400 gr smør (smeltes)
360 gr sukker
1 l. melk
4 ts kardemomme
100 gr gjær

varm melken sammen med smøret. Bland i det tørre.
Heves i ca 1 time
trill ut i ønsket størrelse. Etterheves i ca 30 min.

stekes på 200 grader i 10-15 min.

.:Snickerskake, nam nam:.

Hurra for Petter 26. april!!!! I går lagde jeg snickerskake som Petter skulle ha med på jobben i dag. Det er en kjempegod men veldig mektig konfekt-kake.
her er oppskriften:

bunn:
6 eggehvitter
5 dl sukker
--> stivpiskes

2 ts bakepulver
2 ts vanlijesukker
350 gr. peanøtter (hakkes)
1 pk Ritz kjeks (knuses)
--> blandes med egg og sukker

glasur:
6 eggeplommer
100 gr melis
--> varmes til det tykner
2 plater lys kokesjokolade
100 gr smør

Stekes i langpanne 180 grader i 20 minutter. Ta på glasuren mens kaka er varm.
Jeg bruker å stikke ut sirkler med pepperkakeformer for å lage passe posjoner. Det ser penere ut på fatet også....

.:En fantastisk utsikt:.

I går var jeg ute på Langesund Bad sammen med svigermor. For et utrolig idyllisk sted. Her har de, i tillegg til utleie-rom, bygd hytter som leies ut. Noen utrolig søte dukkehus med hvitmalte vegger og gulv. Svigermor får gjester som skal overnatte i "Beethoven", en av disse små hyttene. Det må være en opplevelse.
(Bildene er tatt med mobil-kamera, ikke helt topp kvalitet...)

.:Vår lille gutt er snart skolegutt!:.

På onsdag var vi på foreldremøte på skolen til Kasper. Først da gikk det ordentlig opp for meg at han faktisk skal begynne på skolen. Vi fikk vite hvilken klasse han skal begynne i og hvem han skal gå sammen med. Vi er heldige som har to jenter rett over gata som han skal gå sammen med + en av kompisene hans fra barnehagen.
A er bra, men B er best, C er de som bråker mest...

.:Arbeidslista mi:.