I dag bestemte jeg meg for å sette en bolledeig
(for å teste ut de nye formene jeg kjøpte på Ählens i helgen.)
Bolledeig er rask og enkel å lage....
Den kan lages mens jeg lager middag!
Dette funker vanligvis helt greit... helt til jeg fikk et innfall at jeg skulle teste K.A litt.
Den som står fremme på benken, den som er så lett og tilgjengelig liksom!
Den som kan elte deiger med opp til 1,5 kg mel... eller var det 1?
Hm... den klarer sikkert 1,8 kg...
Resultat 1: Veldig full bolle og mel som fyker utover hele kjøkkenet...
Resultat 2: deig i alle tenklige kriker og kroker på maskinen!
Resultat 3: pirke ut deig fra kriker og kroker med kniv
Resultat 4: sette deigen til heving uten å ha tilsatt alt melet.
Resultat 5: anger over å ikke ha giddet å flytte deigen over i kenwooden som
tross alt står i skapet ved siden av meg.
Resultat 6: veeeldig seig og løs deig som setter seg fast over alt!
Resultat 7: maaaasse melsøl på benken fordi jeg må elte inn mer mel!
Resultat 8: skinnende ren kitchen aid på kjøkkenbenken. klar for andre (muffins) oppdrag!
Resultat 9: Veeeldig forsinket middag.
Resultat 10:
God gjærbakst i veldig søte former til kaffen (flere timer forsinket...)
Litt nedtur at god-kaffen måtte byttes ut med koffeinfri kaffe for nattesøvnens skyld...
Note to self:
Kitchen aid funker ikke med store deiger!
sånn er det med den saken!
p.s
riktig svar på hvor mye mel man kan bake med i en kitchen aid er 1,2 kg!
ikke rart at den kranglet når jeg presset på med nærmere 2 kg...
Lenge leve latskapen!