beatehemsborg

lørdag 6. oktober 2012

himmelsk godt... og enkelt




Loppa og jeg har laget vår første smuldre-pai i dag.
WOW, sier jeg bare... noe så himmelsk godt OG enkelt!
Jeg hadde noen epler på lur, men hadde ikke lyst på pai med
bare epler. Derfor drysset vi også over litt frosne blåbær.
Jeg holdt meg vekk fra kanel i dag, og prøvde å tilsette litt
ekstra smak ved å tilføre en spiseskje honning. (Eplebitene
ble "marinert" med honning og sukker mens jeg laget deigen.)
Jeg trykket ut et tynt lag i bunnen av en smurt form og la
epler og blåbær utover. Små "klatter" med deig ble plassert
over det hele. Honning/sukkerlaken som ble igjen i skålen
etter marineringen ble helt over paien til slutt - sammen med
et lite dryss med sukker.


Lyst til å prøve?
Her er oppskriften som Loppa og jeg komponerte i dag...


P.S
Paien smakte ekstra godt sammen med en kule med vaniljeis...





6 kommentarer:

  1. Oioi dette så himmelsk godt ut!!!!
    Å så lekre bilder!

    Ønsker deg en finfin lørdags kveld.
    Klem fra Hilde

    SvarSlett
  2. Såg supergodt ut! Og så lekker lay out på innlegget! Du er så flink!

    Spørs om eg skulle prøvd denne,
    viss det er sant at det er enkelt!

    God helg vidare!
    God klem,
    e :)

    SvarSlett
  3. Dette så GODT ut! :D Takk for oppskrift :D

    SvarSlett
  4. Smuldrepai er så himmelsk godt :)

    Smart å "marinere" eplene med honning, det må helt klart testes ut.

    Gina

    SvarSlett
  5. Meget fristende! :)

    GOd helg til deg og dine. Klem

    SvarSlett
  6. Nam nam nam!!

    Ha en herlig søndag -
    Klemmer fra Jatte:)

    SvarSlett

Jeg blir veldig glad hvis du legger igjen en liten hilsen. Hvis du ikke har blogg selv kan du huke av for anonym i boksen under her...