(lykter og servietter fra Home and Cottage, hvitt servise fra Søstrene Grene)

Jeg er absolutt ingen tilhenger av å spise middag foran tv i stuen...bortsett fra på fredager og lørdager! Da dekker vi på salongbordet og koser oss med god mat og koselige tv-programmer. Hmmm, hva skal vi spise i kveld mon tro??? Noen som har noen spreke middagstips?

(lysestaker fra TineK, liten glassflaske fra IKEA)

Freeeeeeeeeedag!

Rosene jeg fikk av gutta mine forrige helg lever ennå. Synes de er nydelige nå!

Ønsker dere alle en herlig helg!

(p.s på kjøkkenbenken ligger nydelig hvit sjokolade fra Cavalier... skal kose meg med et par ruter i kveld...)

.:En liten sittebenk:.

En liten sittebenk har flyttet inn i vår lille gang... Et fint sted for barna og sitte og ta på sko! Litt ekstra oppbevaring er heller ikke å forakte... Benken fant den skjønne mannen min på Pytt og Panne til halv pris!

LOen på veggen er av Kasper, vår lille skiløper...

Mandag igjen gitt... Har vært mye ute på jobb i dag, og har fått kjenne sola varme i kinna! HERLIG! Etter jobb ble det en liten tur til by´n. Fikk snoka litt på Søstrene Grene og Home and Cottage...


Har lenge vært på jakt etter lyseblå eller grå rye til kjøkkenet. I dag fant jeg jammen en som var både lyseblå og grå... og litt brun.


Ryen er fra Lama og er laget av jute og skinn. Den er nydelig å gå på, og den ligger som klistret til gulvet uten noen form for anti-skli-lapp under.

På handlerunden fikk vi også med oss en hvit sittebenk med plass til tre kurver. Planen er at den skal stå i gangen. Nå er ikke gangen vår av det største slaget, så skoskapene åker nok ut nå... Men det får bli morgendagens prosjekt...


*p.s. har fått noen spørsmål om hvor ryen er kjøpt... den er kjøpt på Home and Cottage... der det fremdeles er 20 % på alle varer! hurra *

I går kveld hadde vi middagsgjester. På menyen sto en helt ny thairett og rååååsa cookies med is....

Til min store glede fant jeg en amerikansk nettside med de herligste oppskrifter i går. (hvis du er bakeinteressert så ligger det link på høyre kolonne under "ta en tur innom...") Litt utfordring er det selvfølgelig å bake etter amerikansk oppskrift. Litt andre måleenheter og masse rare ingredienser som vi ikke har i Norge. Hurra for Google sier jeg bare.... I Amerika brukes noe som heter Baking Soda. (som visstnok ikke er det samme som bakepulver) Fant ingen erstatning for det, så mine cookies er laget kun med bakepulver. Har noen tips om hva man kan erstatte det med så rop ut!! I Amerika er det også så mange herlige kjekser, bakemixer og all mulig søtt snadder som jeg kunne ønske var å finne i hyllene her...

Jeg insisterte (til min manns fortvilelse...som elsker thaibiffen) på å prøve meg på en ny thai-rett i går. Det ble nydelige kyllingspyd, marinert i hvitløk, ingefær, lime og chilli. Sååå godt at jeg tror det er min nye thai-favoritt. Mulig det blir en liten interesse-konflikt her i huset....




Jeg skar opp kylling i terninger som jeg la i en marinade. (bør ligge i ca. 3 timer) Marinaden består av saften fra 2 små lime, 1 hakket rød chilli, hakket ingefær (bit på ca. 2,5 cm) og 2 fed hvitløk. Sett kyllingbitene på et spyd (bør være våte, så de ikke tar fyr....) og grill de i stekeovnen. Snu de underveis. På slutten satte jeg de helt øverst i ovnen så de fikk skikkelig grillskorpe.

Til spydene woket jeg grønnsaker (aubergine, squash, løk, paprika, hvitløk og sopp). Når de var ferdig woket (måtte ta det i flere omganger) rørte jeg inn rød Curry Paste - !HOT HOT! Tilsatte litt vann også, for å få en slags kraft.

Serveres med ris for de som ønsker det... + et dryss koriander over kyllingspydene til slutt.




Har aldri laget cookies med så fast deig før... men så har jeg aldri fått så flott form på de ferdige kakene før heller! Veldig lite væske gjør deigen hard og man kan trille kuler.

Her er oppskriften:

1 1/3 cup all purpose flour, spooned into measuring cup & leveled
1 teaspoon baking powder
1 teaspoon baking soda (dette droppet jeg, da jeg ikke fant noen erstatning...)
1/4 teaspoon salt
1 cup cooking oats
3/4 cup m&ms (plukket ut rosa non-stop og smarties jeg da... hi, hi)
3/4 cup semi-sweet chocolate chips (brukte freias sjokoladelinser)
1/2 cup brown sugar, packed
1/2 cup white sugar
1/3 – 1/2 cup chopped pecans

Stir all the dry ingredients in a large mixing bowl.

Bland sammen 1 egg og ca 150 gr margarin (smeltes litt(!) i mikro´n så det blir bløtt). Dette blandes sammen med det tørre.

Stekes på 175 grader i ca 10-15 minutter

Utrolig enkelt og raskt å lage!!! Også ble de super-gode (ja, jeg bare måtte smake en bit...)

Frister ikke dette kanskje?

Dette ble servert til dessert her i går. Vaniljeis med rosa cookies! (ja, jeg klarte faktisk å motstå... nettopp fordi jeg hadde sneket meg til en smak når de var nystekte...)

Nå er gutta på skitur mens jeg koser meg hjemme med Lotte. Nystekte ostehorn venter på ski-gutta når de kommer hjem!

God søndag alle sammen

.:Herlige pasteller:.

Nå har jeg hatt mange innlegg om sorte detaljer... så nå er jeg klar for litt herlige, duse pasteller igjen!


Det er vel ingen hemmelighet at jeg har falt for Greengate. Skjønne mønster og ikke minst herlige pastellfarger! Prikker og blomster - I LOVE IT!!!!


For å tilfredstille mitt behov for pasteller har jeg til og med begynt å kjøpe søtsaker i pastellfarger, hi, hi... Disse marengsene har fått leve lenge fordi ingen egentlig liker dem...
...bortsett fra Loppa! Som så muligheten for å knabbe noen mens mor hadde photoshoot!


Synes mønsteret på denne skålen er nydelig. Litt romantisk og sart. Har prøvd meg på Greengates "retroblomster" men har aldri blitt fortrolig med dem... De er faktisk byttet bort!


I kveld har vi invitert gode venner på Thai-mat! Det blir digg!

Ønsker alle en herlig lørdag!

.:Lykke:.

Lykke i Beates Verden! Torsdag kveld og nyvasket hus. Vaskingen gikk lett som en plett i dag! Jeg hadde jo o´store vaskepremie som ventet på meg! Nemlig mitt nye gulvteppe!


Teppet kjøpte vi på Home and Cottage i går. Det er av flettet ull, og er et herlig, grovt teppe som passer perfekt under det runde bordet i stua.

Teppet er av merket Lama. Se på den skjønne merkelappen som hang på teppet! Lama kan du lese mer om her

Nå kom nettopp resten av familien inn døra (ja, de rømmer huset når mor vasker...) Inn kom Kasper med en stor bukett med roser! Smelt... kan dagen bli bedre????

I kveld viser jeg litt småsnadder på stuebordet... Altså snadder i form av eyecandy får man vel si... Den delen av stua hvor vi har salongen og tv har fått mange herlige sorte og grå detaljer nå. Synes det er delikat og stilig! Den blomstrete blomsterpotten er kjøpt i en lokal blomsterbutikk, og den falt jeg pladask for. Den store sorte lysestaken er fra danske Villa Collection (kjøpt på La Fayette), den søte lille sorte er fra TineK (Kjøpt på Home and Cottage), og den grå er fra Ib Laursen. (kjøpt på mini-mal )


I morgen skal jeg vise frem det nye gulv-teppet vi skal ha i stua. Det er kjøpt på Home and Cottage i dag, men jeg kan jo ikke legge det på plass før stua er ren... altså i morgen (æsj)

Nå er det Grey´s time snart. Jepp, jeg vet at det var i går, men da begynte det alt for sent for en sofa-sover som meg...

(greengate muffinsformer fra New England Style, fat fra Fryd for øyet)

Amerikanske blåbærmuffins
(6 store muffins - jeg fikk flere da jeg brukte de små gg-formene...)
1 3/4 kopper mel (ca. 4,25 dl)
2/3 kopp sukker (ca. 1,6 dl)
1 toppet spiseskje bakepulver
3/4 teskje salt
6 spiseskjeer smør eller margarin
1 egg
1/2 kopp melk (ca. 1,25 dl)
1/2 teskje vanilje ekstrakt eller 1 teskje vaniljesukker
1 kopp frosne eller ferske blåbær


Varm ovnen til 200 grader. Skal du bruke et muffinsbrett, må du smøre muffinsformene før du bruker de. Skal du bruke papirformer, setter du disse klar.
Bland mel, sukker, bakepulver og salt i en bolle. Bland inn fettet, til blandingen får en smule-lignende konsistens.
I en liten bolle skal du så blande egg, melk og vaniljeekstrakt. Bruker du vaniljesukker i steden for vaniljeekstrakt, blander du dette i melblandingen.
Bland melblandingen med eggeblandingen, men pass på at du ikke rører for mye. Blandingen skal være litt klumpete. Vend inn blåbærene i røren og fordel i muffinsformene.

Jeg har begynt å sette muffinsformene oppi muffinsbrettet. Da blir de så høye og fine!

.:Litt personlig:.

I dag har det vært skikkelig kjedelig vær. Mildvær har gjort snøen skitten og ekkel... Ingen aketur på oss i dag med andre ord. Istedet dro vi for å bowle. Kjempekoselig familieaktivitet som alle kan være med på. På vei hjem kastet stakkars Kasper opp. Siden har det gått slag i slag... Omgangsyken is in the house!!

Jeg har fått en utfordring fra Jeanines Drøm om å skrive 7 ting om meg selv... Huff og huff! Hva i all verden skal jeg skrive da????

1. Jeg starter i allefall med å vise frem et bilde av meg selv og min kjære mann. Vi har vært gift i snart 10 år, og har to skjønne barn! Dette er mannen som er med på (ikke alltid med et smil...men...) alle mine ville og mindre ville ideer. Ja, for er det noe jeg er kjent for, så er det vel det å stadig ha noen prosjekter på gang...

(takk elskling, for at du støtter - de fleste - ideene mine...)

2. Jeg er utdannet førskolelærer og jobber som pedagogisk leder på småbarnsavdeling.

3. Jeg har mange rare diller.... Jeg samler på kopper og kopphåndklær, også har jeg flere puter enn jeg tør innrømme...

4. Jeg har scrappeutstyr for mange tusen kroner og egen scrappekrok, men har ikke scrappet på ett år... Huff, Kasper har fem fulle album, mens Loppa har 4 sider i sitt første album... (hmm, her er det bare å sette i gang skjønner jeg)

5. Jeg kjører Honda CRV, og er 100% sikker på at jeg aldri skal kjøre noe annet enn firehjuls-trekk. Liker følelsen av å kjøre over snøhauger uten å sette meg fast ...

6. Jeg er en golfer (ja, ja, nå ler mannen min sikkert godt). Jeg har i allefall tatt grønt kort og har en velutstyrt golfbag. Jeg trenger jo ikke å si at det er to år siden jeg golfet... ops... nå sa jeg det jo..

7. Jeg elsker Guns n` Roses!!! Har vært fan siden Appetite for Destruction kom i 1987!

Velger å ikke sende utfordringen til noen spesielle, men gir den til alle som har lyst til å ta den!!!

p.s ny header i dag!! hva synes du?

Helg igjen... En helg uten spesielle planer - det er deilig! Ønsker oss fint vær i morgen, så vi kan tusle bort i akebakken noen 100 meter bortenfor oss... Vi var samlet en gjeng der forrige helg og koste oss med aking, kakao, vafler og grilling av marsmallows. Ungene synes det er kjempegøy når de voksne er med og leker!

Kjenner at jeg begynner å bli klar for et aldri så lite maleprosjekt igjen... Spisestuebordet får muligens noen strøk med hvitmaling snart... hvis jeg tør...

Ønsker alle en fin lørdag!

wow! ser jeg har hatt 30 000 besøk her inne nå! takk til alle som tar turen innom!

.:Gammelt blir som nytt...:.

Ja, jeg er tilhenger av å ommøblere ofte... Og det gjelder i hylla på kjøkkenet også. Ved å sette nye ting sammen blir det nesten som om man har fått nye ting - man ser det med nye øyne liksom


Boller og skåler i mange varianter. Litt ulike farger og fasonger skaper bare litt liv i hylla synes jeg!



Egg i kurven selvfølgelig. Jeg synes egg er vakre og det skulle ikke vært lov å gjemme de i en eggekartong i kjøleskapet. De tåler fint å stå fremme i romtemperatur!


Lottes Maileg troner oppå kjøkkenhåndklehaugen. Litt pasteller er herlig sammen med sink og grått!

.:Sorte detaljer...igjen...:.

Jepp, flere sorte detaljer i stuen min! Kom over dette herlige sorte fatet til 50% i dag. Fatet, en ny kule i sort og hvitt sammen med ting jeg hadde fra før - og vips så ble det litt forandring i stuen!

Fatet kostet meg ca. 170 kr på Pytt & Panne. På jakt etter noe sort (*fnis*) fant jeg dette fatet gjemt i en hylle med masse annet ræl. Hurra for godsaker til halv pris!


"Ja, da har du fått deg et eget lite alter" kom det tørt fra mannen. Moroklumpen!


***oppdatering 13.1: postet denne i går kveld, og den er fremdeles ikke kommet opp på rollen... merkelig - og utrolig irriterende! Flere som sliter med det samme?***

.:Putekrig:.

En av mine mange diller er PUTER... Når jeg tenker tilbake er vel puter det jeg har kjøpt mest av oppgjennom årene (eh...kanskje sammen med pledd...) Putene har endret stil i takt med resten av interiøret. Jeg husker de første putene jeg kjøpte etter jeg flyttet hjemmeifra. Petter og jeg flyttet sammen på hybel og vi hadde arvet en mørk brun skinnsalong. Til denne salongen kjøpte jeg puter i bondefarger som mørk grønn, begunder rød og oker. Alle putene hadde en sånn rynkekant rundt. Også hadde vi gardiner som matchet. Jeg syntes vi hadde det sååååå fint!

Jeg har ikke tall på hvor mange puter som har vært innom siden den tiden. Men en ting er sikkert - puter i bondefarger finnes ikke lenger hos meg... Eller forresten, kanskje de finnes under 7 lag med putetrekk ett eller annet sted... For en ting fant jeg fort ut - Puter som man ikke bruker, tar utrolig stor lagringsplass. Derfor er nye putetrekk tingen!

Det er ikke lenge siden jeg hadde et lite innlegg om mine nysydde sorte puter. Allerede nå har to nye puter overtatt hedersplassen (hjørnet) i sofaen. De sorte har fått plass i enden...

Disse to herlige putene i grått kjøpte jeg på Home and Cottage i helgen. En liten trøstegave til meg selv siden jeg må vente så lenge på det nye skapet mitt...

.:GRATULERER...:

I kveld har Kasper og jeg hatt en god gammeldags loddtrekning her hjemme. Jeg er helt overveldet over all responsen på Give Awayen min. 98 skjønne damer - med og uten blogg - har lagt igjen en hilsen hos meg. Kjempe gøy!!!

Og vinneren er:

Damen med bloggen HØVEBAKKEN

(send meg en mail med adressen din så får du snart gevinsten i posten)

.:Skapet mitt...:.

... står trygt på et lager ett eller annet sted... Hadde egentlig glemt at det er noe som heter laaaaaang leveringstid når man kjøper nye møbler. Jeg ble vel noe lang i maska da jeg fikk beskjed om at jeg får skapet tidligst om 11 uker... Wæææææææææ. Jeg betalte skapet og løp hjem for å få stoppet annonsen min på finn.no. Jeg la nemlig ut skap og sjenk der i går *rødme*... Jeg kan jo ikke ha alle servisene og glassene stående på spisebordet helt frem til påske heller! Herregud det er jo typisk overivrige meg - å selge det gamle, før det nye er på plass!



Her er det nydelige skapet - i butikken... Tatt med mobilkamera, mens jeg løper som en gal for å komme meg hjem så jeg får stoppet annonsen på Finn.no...

Jeg skal være den første til å innrømme at jeg har mange interiørdrømmer! Jeg drømmer meg bort i interiørblader, interiørblogger og interiørkataloger... Men jeg har jo beina på bakken, og jeg skjønner selvfølgelig at det er helt urealistisk å kjøpe alt man har lyst på!

Men noen ganger går drømmer i oppfyllelse! Når jeg startet min lille førjuls-bedrift hadde jeg tanker om å bruke det jeg tjente på noe fint til stua. Og faktisk så ble det litt kling i kassa!!! Sammen med penger vi fikk til jul, bidrar det faktisk til at min (eh... vår...) drøm om et stort hvitt skap i stua har blitt virkelighet!!!! LYKKE!

Så i dag reiser jeg til Home and Cottage og kjøper Drømmeskapet! (Får bare håpe at det ikke er alt for lang ventetid...)