Fikk spørsmål om å legge ut oppskrift på eplemuffinsene mine... her er den!
Dette er røre som tilsvarer en langpanne. (stekes da i 45 min)
Her har jeg fylt store muffinsformer i steden.
Marinering av epler:
Skrell epler og del opp i terninger.
Legg (masse) kanel og sukker i en boks med lokk.
Legg eplene oppi og rist godt.
La dette lgge og kose seg en times tid.
Fyll litt røre i muffinsformene.
Legg ønsket mengde med eplebiter oppå røra,
og avslutt med en skje røre på toppen.
Dryss på litt sukker og kanel før de stekes.
p.s disse smaker ekstra godt med en liten dasj vaniljekrem inni.
(legges oppå eplene)
Serveres varme med vanlijeis!
