beatehemsborg

lørdag 23. mars 2019

lørdagskaffe...



Lørdagskaffe fra fin-koppen i dag! 




Er det helg, så er det helg :) 


søndag 3. mars 2019

fastelavnsboller...



Fastelavnsboller...




Fylt med bringebær syltetøy og krem.




og et stooort dryss med melis!



Boller:

5 dl melk (lunken)
200 gram sukker
1 ts kardemomme
2/3 pk. tørrgjær 
Det tørre piskes inn i melken så det skummer.
Tilsett hvetemel til deigen slipper bollen
200 gram smør el margarin
(tilsettes i terninger og eltes inn i deigen)

Heves i et par timer.

Trill ut boller (ca. 65-70 gram pr stk.) 

Heves i en time.

Setter brettet inn i ovnen på 250 grader, 
men setter ned til 200 med en gang.

Stekes på 200 grader i ca. 14 min. 

Avkjøles på rist.