andre boller...

 

 

 

Det ble bestilt boller her i dag...

Ja, det ble de tradisjonelle bollene + en ny snurrings-variant.

 

 

 

Jeg har fylt snurringsene med smør, sukker, pitte litt kanel,

hakket pistasj og hakket melkesjokolade.

 

Fytti katta for noen bomber...

SNADDER!

(duftlyset fra anemonesskafferi.no lukter himmelsk!)

I flaskene hadde vi O`boy...

Skikkelig barndomsminner!

 

 

 

Her er bolleoppskriften:

 

1 liter melk

400 gram smeltet margarin

ca. 1,8 kg hvetemel

360 gram sukker

4 ts kardemomme

2 pakker tørrgjær

 

Heves til dobbel størrelse + etterheving.

 

Stekes i 14-15 minutter - 200 grader.

 

 

Til snurringsene laget jeg fyll som jeg smurte utover deigen.

margarin + sukker + kanel + hakka pistasj + hakka melkesjokolade.

(deigen kjevles ut som en pizzabunn, fyllet smøres på og det hele

rulles sammen for så og deles opp i biter)